Tuotekuvaus
Glaseeraus on ollut perinteisesti enemmän ammattisanastoa ja onkin suhteellisen tuntematon konsepti monille. Glaseerauskastikkeella tarkoitetaan yleensä makeahkoa kastiketta jota käytetään ruoan viimeistelyvaiheessa sivellen lihan tai kasvisten päälle tai ihan pelkästään dippinä.
Koulukuntia on kuitenkin monia ja yksi tapa glaseerata onkin BBQ -kastikkeiden tapaan ruoan valmistuksen loppuvaiheessa. Makeutensa takia kannattaa pitää lämpötilaa silmällä ja käännellä lihoja riittävän tiuhaan ettei sokeri pala.
Tulisuus on sen verran mieto, että sopii kaikille.
KÄYTTÖVINKIT
- Viimeistele grillattu tai paistettu liha sivelemällä kastiketta ennen tarjoilua
- Käytä BBQ -kastikkeena
- Laita tarjolle lisukkeeksi
- Paahtoleivän päällä
- Tuunaa perus lihapullat, pizzat tai valmisruoat makuelämykseksi
- Sekoita kermaviiliin tehdäksesi dipin
TUOTEINFO
- Koko: 266ml / HoReCa
- Tulisuus: 3/10
- Alkuperämaa: Costa Rica.
- Säilytys avattuna jääkaapissa.
AINESOSAT
Sokeri, punaiset omenat, vesi, omenaetikka, hunaja, suola, tärkkelys, jalapeno, chipotle, habanero, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), nestemäinen savuaromi, valkosipulijauhe, hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), kaneli.
INGREDIENSER
socker, röd äpple, vatten, äppelättika, honung, salt, stärkelse, jalapeno, chipotle, habanero, surhetsreglerandemedel (citronsyra), flytande rökarom, vitlök, antioxidationsmedel (askorbinsyra), kanel.
HENKILÖKUNNAN KOKEMUKSIA
- Mika /Grillikauppa
Lisätietoa
| Tuotekoodi | 6430034012443 |
|---|---|
| Tulisuus (0-10) | 3/10 lämmittelevä |
Ladattavat tiedostot tuotteeseen liittyen:
 TASTING-lomake mausteille (PDF) (601.5 KB) | Lataa tiedosto |
UUTISKIRJE: grillejä, vinkkejä, vapaa-ajan tarjouksia, kampanjoita!
Täyttämällä sähköpostiosoitteeni vahvistan, että haluan vastaanottaa GRILLIKAUPPA -uutiskirjeitä.
Samalla hyväksyn, että GRILLIKAUPPA käsittelee henkilötietojani tietosuojaselosteen
mukaisesti voidakseen lähettää minulle markkinointimateriaalia. Lisätietoja
Grillikauppa.com
eGrillen.se
Ostoskori on tyhjä.
Pieni hetki