Nopeat toimitukset
Kotimainen verkkokauppa yli 10 vuoden ajan

Meiltä grillit, terassikalusteet, ulkoporealtaat ja paljon muuta juhannukseen - ALE jopa -50%! Ilmaiset kotiinkuljetukset yli 125 euron tilauksissa!

Kylmäsavustin Mustang 36W

Tuotekoodi
228592

Voimme ilmoittaa sähköpostilla, kun tuotetta tulee lisää varastoomme. Voit tilata ilmoituksen antamalla sähköpostiosoitteesi.

Toimitus: Toimituskulut 2,90€, yli 50€ tilauksiin ilmainen toimitus

Saatavuus: Ei varastossa

47,50 €

Huippusuosittu kylmäsavustin 230V käyttöön. Mukana pistotulpallinen muuntaja johdolla.



  • Nopeat toimitukset

  • Yli 200 000 asiakasta

  • Myös laskulla tai osamaksulla

Kylmäsavustin Mustang 36W
Kylmäsavustin Mustang 36W

Teräsksinen 13V vastuksella kylmäsavustukseen. Suosittelemme mukaan leppäpuukiekkoja. 

Ominaisuudet:

  • Kylmäsavustukseen suunniteltu savustin
  • Teräksinen, 13 V vastus
  • Teho 36 W


Huomiot:

  • Kylmäsavustaminen ei ole hätäisen miehen hommaa, koska siinä kestää hetken aikaa
  • Suosittellaan ulkona käytettäväksi ja vaikka erillisessä savustuspöntössä


OHJEITA KALAN KYLMÄSAVUSTUKSEEN 


Fileoi tuore kala. Jos käytät ripustusmenetelmää, jätä kyljen kaariluu paikalleen, niin isokin filee kestää ripustuksen. Kraa- vaa (50 g merisuolaa ja 20 g sokeria / kg) tai suolaa oman maun mukaan kala. Anna suolautua vähintään 8 tuntia. Kuivaa kala huolellisesti talouspaperilla tai veitsen terällä vetäen (kauniimpi pinta). Savusta 6–16 tuntia riippuen kalan koosta ja makutottumuksista. Varmista, että lämpötila ei nouse yli 32 ̊C missään vaiheessa, ettei kala pehmene. Jos savustat toimivassa jääkaapissa, käännä termostaatti savustuksen jälkeen kylmälle ja jätä kalat tekeytymään paikoilleen seuraavaan päivään. Muussa tapauksessa kääri fileet voipaperiin ja laita ne jääkaappiin yön yli. Sen jälkeen ne ovat valmiita nautittaviksi. Nyt voit myös pakastaa ne, jolloin niiden maku vielä tasaantuu ja paranee. Pakasteena kylmäsavukala säilyy hyvin yli puoli vuotta. 


KÄYTTÖOHJE 

Kytke ensin irtokaapelin (13V) pistoke verkkolaitteeseen. Tee se huonelämmössä ja kierrä kiinnitystulppa tiukasti kiinni. Näin saat liitoksesta vedenpitävän. Seuraavaksi paina lattaliittimet vastuksen päihin (napaisuudella ei ole väliä) ja aseta eristeholkit liitoksien suojaksi. Nyt voit kytkeä laitteen verkkovirtaan. Polta kokeeksi yksi savukiekko ulkotilassa konerasvan poistamiseksi. Näin kalaan ei tule makuhaittoja varsinaisen savustuksen alkaessa. Käytä savun muodostukseen halkaisijaltaan 10–12 cm, n. 11⁄2–2 cm paksuisia leppää tms. puukiekkoja. Kiekko tuottaa puhdasta kytösavua 1–2 tuntia , kiekon koosta riippuen . Pidä vaihtoväliä aina vähintään 2 tuntia, sillä hehkukin tuottaa savuaromia. Kovat puulajit kuten omenapuu kytevät hitaammin. Niihin voi porata esim. 5 mm reiän, jolloin savun muodostus paranee.



"Savustuspönttönä käy mikä tahansa laatikko, pönttö tai vaikka sähkösavustin. Konkarit kertovat vanhan kesäjääkaapin olevan loistava, koska siinä saa savustuksen aikaisen lämpötilan pysymään riittävän alhaalla."  Lue lisää kokemuksia kylmäsavustamisesta Grilliblogistamme. 

Lisätietoja
Tuotekoodi 228592
Takuu 1 vuosi
Toimitusaika Heti varastossa (Kangasala). Nopea toimitus, arviolta 2-3 arkipäivässä!

Brands

©2021 GRILLIKAUPPA.COM. Kaikki oikeudet pidätetään.