Kaasuliesi

Kaasulieden suurimmat edut verrattuna tavalliseen lieteen ovat nopeus ja lämpötilan tarkka säätö. Kaasuliesi alkaa heti tuottamaan lämpöä, ja jopa pienet säädöt liekkiin vaikuttavat ruoan lämpöön. Näin ei tapahdu sähkökäyttöisen lieden kanssa. Kaasu-uunit toimivat myös moitteettomasti ruoanlaitossa vaikkakin niiden käyttö saattaa vaatia hieman harjoittelua ennen kuin täysin oikea lämpötilaa löytyy.

Kaasu-uunien ja -liesien turvallisuus on parantunut huomattavasti viime vuosien aikana ja niiden turvallisuus on tänä päivänä erittäin hyvä. Kaikissa kaasupolttimoilla varustetuissa liesissä ja uuneissa on liekinvarmistin joka antaa kaasun virrata niin kauan kuin varmistin on kuuma ja estää kaasun virtaamisen heti jos liekki sammuu.

Kulutus menee sen mukaan, miten paljon ja korkealla lämmöllä uunia käyttää. Esimerkkilaskelmassa uuni on päällä kerran päivässä 15 minuuttia 2,5kW polttimella. Tällöin 6 kilon kaasupullo kestää kolme kuukautta.